如何加强地下铁奶茶店员工的服务意识?

        如何加强地下铁奶茶店员工的服务意识 如何加强地下铁奶茶店员工的服务意识？一个好的，有特色的品牌奶茶，它必须要有强大的技术作为支撑，要有优质的服务作为基础。奶茶店生意的好坏，奶茶产品口味本身固然很重要，但是奶茶店工作人员的服务也是关键，有时候一个好的服务会给奶茶店加分不少。         一、让员工在个性化服务当中获得切实利益在奶茶店服务过程中，经常有客人指定某一个服务员为其服务，当这个服务员离职后，该顾客也往往随之流失， 甚至追随这个服务员到其新的工作地方消费。这样的顾客已经转变为其特有的顾客资源。企业应以开放的心态，鼓励每一位员工通过个性化服务赢得对自己忠诚的客人，针对这样的员工企业应该设置激励措施给予奖励。针对茶饮企业普遍实行的固定薪酬分配制度必须加以改革，可将个人薪酬与公司营业收入直接挂钩，以调动员工工作积极性。 为了解决员工工作疲劳的问题，可以在服务员中实行岗位轮岗制，既平衡了劳动强度，培养了复合性人才，还可以提高员工之间的团队意识。这样既提高了员工的工作能力，又丰富了员工的工作内容。另外激励方式中还为员工设立合理化建议奖，开展各种服务技能比赛等等。
        二、向员工灌输良好的服务理念茶饮行业员工流动率极高，很多员工对地下铁奶茶店并没有归属感。相应地，对奶茶店的工作缺乏责任心，不愿意用心去钻研服务技巧。这时地下铁奶茶店可以灌输员工，“人与人之间总是在不断地进行价值交换，相互给予和获取”，当员工在奶茶店以劳动获取工资和报酬时，企业就是员工的顾客。当服务员以优质服务在店工作中获得更高的工资、报酬和晋升时，表明他对顾客的服务获得了认同；当服务员因工作失误而导致的罚款、减薪和降职，则是由于服务导致了顾客的不满。因此，员工就会认识到，对他人提供良好服务可以帮助服务员在职业生涯的发展上取得更大的成就。其实严格意义上来说开奶茶店，也可以算是一个服务行业，只要是需要面对客户，不管从事什么行业都需要提高自己的服务质量，服务是除了产品以外第二受关注的点，也是顾客评价的重要部分。可能你感兴趣的：地下铁奶茶加盟店怎么样能够轻松盈利