鹿角巷潮人鹿角巷 在你的味蕾擦出你意想不到的口感

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在空间营造上，鹿角巷追寻古人喝茶时的雅致情调，用心营造典雅古风的舒适环境，简化饮茶时拘谨的仪式感，建起一个都市森林中的清幽栖息地。

2、奶茶连锁店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。奶茶连锁店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉；店堂内的桌椅可采用的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间；厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。

想去征服一座山，希望在山的顶点看极光，看世界沉沉浮浮。想去跨越一片海，到海的另一边数星星，数经历过的岁月。想拥有一个不普通的人生，虽然平凡，但也没有那么平凡就好。于是开始不循规蹈矩，不按部就班，从开一间鹿角巷开始。

然后就是对于奶茶饮品的制作学习，原料都是如何搭配的，然后制作方式都是怎样的等等都要牢记于心。想要经营鹿角巷奶茶店就要对设备需要有所认知，例如一般需要的设备有：制冰机、吧台、单水槽奶茶台、搅拌机、开水机、沙冰机等等，还有一些例如收银系统、净水系统等也需要有足够的了解。

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规章虽然简单务实，但必须强调人人遵守，不能有特权，也不能朝令夕改。当公司发展到一定的程度并初具实力时，就要意识到自身能力上的缺陷，更改一些更适合店铺后期运营的策略和制度。

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